Le maraîchage et la vente de produits Bio

A Toulouse, mangez Bio grâce à l'Arche !

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L’Arche en pays toulousain dispose d’environ 4500 m2 de terrains maraîchers sur le site de Maniban, sur lesquels une grande serre de 1900 m2 y est implantée et de deux hectares de plein champ aux Quinze Sols entre Blagnac et Beauzelle.

Pour la serre, la solution d'une serre chapelle comprenant trois nefs s'est imposée (termes consacrés dans la technologie de l'équipement retenu), comme un clin d'oeil à l'histoire du site puisqu'elle sera installée en contrebas du Monastère. Elle est composée d'une structure métallique légère (pieds droits et arceaux) recouverte d'un film plastique.

Sébastien, responsable de l'atelier maraîchage et Jeanne, encadrent une équipe de 12 personnes en situation de handicap.

Un petit mot de Sébastien: "C'est sur deux hectares de plein champs au 15 sols et 4500 m2 dont 1900 m2 de serres à Maniban que notre équipe, forte de 12 valeureux jardiniers. Tenue et bêche sur l'épaule s'efforcent, s'échinent et s'éclatent à planter, recolter les légumes, à garnir l'étal de la boutique, à remplir vos paniers de légumes. N'hésitez pas à venir nous rencontrer".

Ventes de Légumes en boutique, ouverte tous les après-midi, de 16h à 18h30 et le samedi matin de 9h30 à 12h30. Elle permet aux clients de venir acheter les magnifiques légumes produits et récoltés par l’équipe “Maraîchage". 

La livraison de paniers Bio s’effectue dans les quartiers et auprès des entreprises. C’est aujourd’hui plus de dix points de livraisons qui sont opérationnels. Nous sommes prêts à ouvrir un point relais dès lors qu’une dizaine de clients minimum se déclare et que quelqu’un accepte d’être point relais pour son quartier. (Nous avons plus de 15 points de livraison).

Le Marché : Nous vendons également nos légumes au marché du Ritouret à Blagnac tous les mercredis après-midi  de 16h00 à 20h00 en Eté.

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RENFORCEMENT MUSCULAIRE

 

Il ne faut pas croire que la préparation physique au Marathon des Sables se résume à de la course à pied encore et toujours.

L’organisme va être soumis à rude épreuve du fait que l’on court avec un sac à dos assez lourd (environ 8 kg ).

Depuis longtemps déjà j’ai intégré de la PPG (Préparation Physique Générale) à mes entrainements à raison de trois fois par semaine.

Le renforcement musculaire concerne le dos, les abdominaux, les épaules, les fessiers et bien sûr les jambes. Les exercices de gainage sont très importants car ce sont eux qui renforcent la structure même de notre charpente musculaire en musclant les muscles profonds.

 Depuis début décembre je fais 15mn d’abdo tous les jours auxquels je rajoute 15mn de gainage tous les deux jours.

Et pour muscler particulièrement les épaules et le dos, je porte le plus possible dans la journée mon sac de course lesté à 8 kg. Au début je le trouvais lourd mais maintenant je m’y suis habituée :)

Le choix du sac de couchage

 C’est, comme le matelas, un point important du confort sur le Marathon des Sables.

Au Sahara en avril il peut faire froid (5° à 10° en moyenne à cette époque). Les tentes fournies par l’organisation sont des tentes berbères ouvertes sur l’extérieur où le vent et le sable s’engouffrent sans se poser de question.

Concernant le choix du sac il faut prendre en compte les 4 critères principaux qui sont le poids, la température, l’encombrement et le prix.


Le poids parce qu’il faut le porter pendant toute la durée de la course.
La température : le but du sac est de se protéger du froid. Il est inutile de prendre un sac léger si c’est pour grelotter toute la nuit et ne pas dormir.
L’encombrement : il ne doit pas prendre toute la place dans le sac à dos.
Le prix : ça peut monter jusqu’à plus de 400euros ! Le garnissage, duvet ou fibres synthétiques, est également un élément important. L’efficacité du duvet réside dans le « gonflant » c'est-à-dire le volume d’air capturé par le duvet. Le duvet d’oie est le plus efficace, plus léger, plus gonflant, plus compressible, il est aussi le plus cher, Les fibres synthétiques résistent mieux à l’humidité et sèchent très rapidement.  

Mon choix s’est porté sur le combi duvet Ultralight de Raidlight. Un sac de couchage en forme de sarcophage, convertible en doudoune, température de confort 5°, garniture en duvet d’oie, poids 650g et volume compact 22cm/16cm, pour un prix de 200euros.

Je rajouterais peut être un « sac à viande » en soie pour plus de confort.

J’ai déjà testé et approuvé ce sac en randonnée il y a 2 ans quand le givre recouvrait la tente la nuit et que, au petit matin, j’étais bien au chaud dans la doudoune pour préparer le petit déjeuner J

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Les foyers de la communauté de l’Arche en Pays Toulousain

Foyer Malo'ia

A Toulouse, la communauté a trois foyers dans lesquels vivent 26 personnes accueillies et quinze assistants.

Malo'ia, qui veut dire merci en wallisien, comprend 15 chambres. Wallis et Futuna, ce sont les îles dont est originaire Ema, la responsable du foyer.

Escambi, qui veut dire échange en occitan, comprend douze chambres et une chambre d'accueil d'urgence.


Alegria, qui veut dire la joie en espagnol, est situé à Andromède, à environ 10 minutes en métro du site principal de la communauté.
Il accueille des ouvriers de l'ESAT, avec une bonne autonomie et beaucoup d'énergie!

La vie de foyer, c'est d'abord une vie familiale au quotidien.

Chacun participe aux tâches ménagères en fonction de ses moyens. Les repas sont l'occasion de partages, de fous rires et d'échange de nouvelles.
Le mercredi, c'est la soirée Foyer où s'élaborent les projets de weekend ou de vacances, les invitations, les nouvelles plus personnelles et le planning.
A chaque foyer sont rattachés des familles de salariés externes, des personnes accueillies externes, des amis fidèles. On appelle cela "les groupes de vie".


"Dans les foyers, on rigole, on fait des jeux de société, le soir on est ensemble dans le salon, on boit des tisanes, on regarde un film, on discute. Le week-end on cuisine et on se promène. Ici, j'ai plus d'amis. Et puis on mange super bien ! On a la chance d'avoir Damien comme cuisinier.
Les assistants s'occupent de tout le monde. Ils sont gentils."
Sophie, résidente du foyer Malo'ia

Le matelas

Il ne fait pas parti du matériel obligatoire, mais il mérite qu'on se pose la question de savoir si on l'emmène ou pas. 

Au bivouac, les tentes sont montées à même le sol souvent sur un sol dur et caillouteux, et même si l’organisation installe des tapis par terre, dormir sans tapis de sol n’est pas une bonne stratégie.

Pour m’en rendre compte par moi-même j’ai essayé de dormir à même un tapis normal. La température de la pièce était de 10° environ et j’étais dans un bon sac de couchage. Eh bien ce n’est pas tellement la dureté du sol qui m’a gêné mais le froid venant du sol. J’ai donc très mal dormi.

Sur le Marathon des Sables, la récupération au bivouac est très importante. La bonne gestion de la course passe par des conditions de vie les plus confortables possibles. Donc, je partirai avec un matelas !

Les plus confortables sont les matelas autogonflants mais ils sont lourds, chers, et fragiles. Il suffit d’une épine pour que le confort soit réduit à néant.

Je vais donc prendre un matelas en mousse classique, isolant, que je vais recouper de façon à ce que mes épaules et mes cuisses soient protégées (je dors en chien de fusil).

Et puis ce petit matelas me donnera également un peu de confort lorsque je serai assise dessus pour prendre mes repas ou soigner mes pieds. Il ne prendra pas trop de place sur le sac et son poids de 150gr semble raisonnable.

 

Collecte au profit de l'ARCHE

Ca y est ! La page de collecte en ligne est prête.

Comme annoncé dans mon article du 4 janvier " Courir pour une association ", ce blog existe pour vous faire connaître le Marathon des Sables mais aussi pour collecter des fonds au profit de l'Arche en Pays Toulousain et leur projet du " Parvis ".

En les aidant, vous m'aiderez également à aller au bout de mon défi. Il me faut recueillir le maximum de "kilomètres" ! Vous deviendrez ainsi acteurs de ma réussite et dire " Moi aussi j'ai participé au Marathon des Sables !"


Merci d'avance pour votre générosité :)


                            Plus d’infos et don en ligne en cliquant ICI.

Le sac à dos

Prenons donc le premier élément du règlement obligatoire : le sac à dos !

Quand je pars en rando l’été pour 7 jours en autonomie, je remplis à ras bord mon gros sac Décathlon de 70 litres, ce qui donne environ 18kg sur le dos !

Autant le dire tout de suite, là, ça ne va pas le faire du tout, et il va falloir trouver une solution beaucoup plus light J

Sac officiel, 189 euros

Il est dit dans le règlement :"sac à dos Marathon des Sables ou équivalent". On trouve le sac MDS sur le site http://www.waa-ultra.com/fr/ qui est le partenaire équipementier officiel du Marathon des Sables.

Il y a 3 ans, quand je ne savais pas encore que j’allais participer au Marathon Des Sables ( mais que ça commençait déjà à me trotter dans la tête) j’ai acheté le sac avec lequel je vais partir dans deux mois. Le vendeur m’avait fait alors une super réduction car c’était un ancien modèle et qu’il voulait s’en débarrasser!

Mon sac, acheté 90 euros

C’est un modèle de chez Raidlight qui a fait ses preuves. Raidlight était le partenaire officiel il y a quelques années sur le MDS. 

Il est en deux parties. Une partie arrière d’une capacité de 20 litres (630gr) et un pack avant de 4 litres (230gr) : ce qui est pas mal pour équilibrer la charge totale.

Mais tout ça ne fait que 24 litres me direz vous !

Eh bien oui, je vais devoir optimiser au maximum ce que je vais emmener !

Nous aurons le temps de voir en détail le contenu de mon sac d’ici mon départ, dans d’autres articles.

https://www.facebook.com/mums.ascain

Extrait du règlement

Maintenant que vous commencez à comprendre ce qui m'attend, intéressons-nous au règlement de la course et plus particulièrement à l'article 24 qui concerne le matériel obligatoire. L'autonomie imposant de faire des choix: meilleur rapport poids/volume/confort. Je développerai par la suite le choix de chaque élément .

 

ART. 24 : EQUIPEMENT OBLIGATOIRE DES CONCURRENTS

Chaque concurrent doit prévoir son équipement personnel pour l'épreuve. L'ensemble de l'équipement obligatoire et les effets personnels de chaque concurrent (nourriture, matériel, le kit course, etc...) devront représenter un poids global minimum de 6,5 kg et maximum de 15 kg. Ce poids ne comprend pas la quantité d'eau journalière. Tout concurrent devra remplir les obligations mentionnées ci-dessous lors des contrôles administratifs et techniques au Maroc (voir ART. 27 et 28).

Matériel obligatoire :
   • un sac à dos MARATHON DES SABLES ou équivalent
   • un sac de couchage,
   • une lampe frontale + 1 jeu complet de piles de rechange,
   • 10 épingles à nourrice,
   • une boussole à 1° ou 2° de précision,
   • un briquet, un sifflet,
   • un couteau lame métal,
   • un antiseptique cutané,
   • une pompe aspivenin,
   • un miroir de signalisation,
   • une couverture de survie,
   • un tube de crème solaire
   • 200 euros ou équivalent en devises
   • le passeport ou pour les résidents marocains la carte d'identité
   • le certificat médical original fourni par AOI, dûment rempli et signé par le médecin
   • l'ECG original et son tracé